说起香，许多不在行的人总是啼笑皆非的回答说“香，是寺庙里边拜佛的香吗？”香在咱们日子中，既是那么了解，又是那么生疏。

  而咱们此处谈到的香：是指用天然芳香类香药及植物黏合剂为质料，依据成效的需求，按君、臣、佐、辅拟定配方，并对香药进行编造及配伍，依工艺技能要求制成的各种香品。其间传统香还必须依据需求通过窖藏，才干成为真实意义上的香品。

  第二，指以香料制成的物品，相似茶品、食物的用法。例如：“线香”、“香丸”。

  我国香文明，是中华民族在长时间的前史进程中，环绕不同香气对人的效果及个人的需求，由此发生的各种香品的制造、香药的编造、配伍等，而逐步形成的能体现出中华民族的精力气质、民族文明、民族传统、美学观念、价值观念、思想形式与国际观之独特性的一系列物品、技能、办法、习气、准则与观念。

  香文明浸透在社会日子的诸多方面，如香文明的前史；香料的出产、编造与配伍；香品的研制；香器（制香用的器物）与香具（用香时的东西）的制造与运用；香与宗教；香与各类文明艺术作品等等。

  沉香别称：蜜香、栈香、沉水香、琼脂、白木香、莞香；沉香并不是一种木材，而是一种特别的香树受伤之后排泄出来的油脂（树脂）成分和原木质成分结合而成的固态凝集物。古来常说的“沉檀龙麝”之“沉”，就是指沉香。沉香香品典雅，并且十分可贵，自古以来即被列为众香之首。

  沉香是我国贵重中草药材，也是稀有的高档香料，仍是释教修行的上等贡品，其经济价值极高，价格贵如黄金，正所谓“一片万钱”。沉香是以它的神韵来命名的，依据不同的神韵划分为“ 惠安系 ”和“ 星洲系 ”。“惠安系”首要散布在：我国、越南、老挝、柬埔寨等地。“星洲系”首要产区散布在：印度尼西亚群岛、马来西亚、文莱等地。

  现在市场上的香品品种十分之多，针对香的制造的进程及香料成分來区别，又可分为「天然香」和「化学香」。前者是以純天然质料制成的香品，后者是通过化学合成制造增加香精的香品。

  香品好坏会影响品香人的健康。纯天然香品，从裸香、燃香到結束，其进程的香气多层次且怡人舒适。化学香的人工香气显着，从燃香开端到完毕，气味共同并无层次感，并且会有较呛鼻的气味，甚至会导致头晕、不舒服。因而学习辨识、并针对身心情况挑选香品很重要。