中新网云南新闻8月9日电 (廖娟)“蛋糕是给男孩子仍是女孩子？女孩子的话这些样式更适合，你看看。”在被称为“滇中后花园”的红河州弥勒市，陈妮的蛋糕店就开在拖白路和温泉路穿插路口，店内整齐亮堂，百货分类分区明晰。越往里走，烘焙的香气越是浓郁，最里面，隔了一个房间来做糕点。

　　1983年出世的陈妮是昆明市宜良县人，打小就喜爱做蛋糕、做面包，开一间糕点店是她最大的愿望。

　　怀揣着愿望，初中结业后的陈妮就到了贵州，在亲戚家开的糕点厂学习烘焙，并认识了在糕点厂打工的李宗彦。几年后，两人因一同的喜好走到了一同。

　　2003年，两人决议出去闯练，曲折几个城市进行调查，终究挑选在弥勒开糕点店。

　　因为糕点质量好，品种完全，价格也实惠，两人的糕点店收成了安稳的客源，生意越来越兴旺。

　　为了扩展规划，夫妻俩租下了100多平方米的厂房，陈妮担任厂房的办理和出产，李宗彦担任蛋糕店的运营，最忙的时分，要招10多个工人才忙得过来。

　　都说开店简单守店难，对此，陈妮深有体会——短短两年，蛋糕店门前这条长不过百米的路上便新开了3家糕点店。竞赛十分剧烈，生意大幅下滑。

　　为了能多一份收入来稳住阵脚，2019年，夫妻俩决议腾出一块空间来开杂货店。开业初期，因为缺乏经验，杂货店内的布局乱七八糟，顾客购物体会欠安，生意迟迟不见起色。

　　在弥勒市烟草专卖局(分公司)片区客户经理的指导下，陈妮将店面进行形象晋级，从头布局杂货区和糕点区，分区分类运营。在夫妻俩的用心运营下，杂货店生意逐步好转。

　　此刻的陈妮依然没有抛弃自己的愿望，拿出运营杂货店的积储外出学习最新的糕点烘焙技能。糕点品种、口感晋级之后，生意渐渐的变好，回头客更胜早年。

　　“十多年没调过价格了，在质料崎岖不大的时分，都不会调价。来的都是老顾客，做好吃、定心的糕点一直是咱们的初心。”李宗彦说。

　　现在，依托“云香形象”零售终端扫码体系，杂货店完成了全产品扫码出售，夫妻俩把杂货店交给店员打理，腾出来的时刻用来赶中秋节的糕点订单。“大女儿下一年要高考了，方案等她高考完一家人去旅行。”陈妮等待地说。(完)