义乌江岸,明清面貌的老街临江而建,鹅卵石、青石板铺地,是非色彩的民居古拙高雅,木质大门、窗棂、精巧木雕诉说着悠远前史……老街坊听戏、喝茶,享受着清闲的韶光,年轻人摄影、买文创、品非遗,有滋有味。
这是浙江金华义乌市的佛堂老街,其中直街全长近500米,明清时期已颇有规划。古色古香的石板路两旁,20余项非遗充溢文明滋味,散发着浓浓烟火气。
老街中心方位的和家酒楼是一家老店。“餐厅原本是我家的祖宅,这两年我又扩展了店面。”老板丁健说,偶然,游客能在吃饭的一起听到义乌地道的小锣书和道情扮演。
老街口的“王记酥饼”店,生意兴旺。和面要揉匀揉透,抹油要均匀通透,烘烤要火候适中……在这个百年老店里,制造技艺已传承多代,选料考究、做工共同的据守一直没变。传承人王泽法说,游客多了、购买量大了,但制造的功夫一点不能少。
义红红糖文明艺术馆也很有神韵。铺面不大,最中心的方位用来展现国家级非遗项目义乌红糖制造技艺的全过程,招引许多小朋友围观。
麻糖、梨膏、土布、竹编……行走老街,不出几步就有一个非遗项目,传承人娓娓道来的故事和考究,双手的勤劳和技艺中的匠心,引得游人不时停下脚步,短短几百米的旅程常常要花个把小时才干走完。
与兴旺的酥饼店、红糖店不同,义乌传统打锡技艺则面临着应战——之前当地婚嫁时,锡壶、锡烛台等物件是“标配”,现在则很少有人购置。听凭技艺被年代筛选?17岁就“入门”的打锡技艺传承人唐樟德心有不甘。虽然立异的路子很难走,但他仍旧每日一凳一锤,耐心肠敲敲打打着,“一边搞文创,走接地气的路子;一边搞创造,走艺术品的路子。两条腿走路,中心是立异。”唐樟德制造的产品款式丰厚了起来,生意逐步有了起色。
“老街的特征在哪里,该怎么维护?”“古镇旅行开发,要怎样有所为、有所不为?”佛堂镇是国家前史背景和文明名镇,近年来,当地约请社会各界人士,为古镇和老街的开展建言献计。有必要维护好古建筑、特征民居、前史背景和文明遗址和传统风俗,在此基础上开展旅行,成为人类附和的观念。
近几年,咖啡馆、书吧、文创馆纷繁入驻老街。老房子里,时髦的摆设、新鲜的风格,别具特征。当地还打造3D灯火秀和系列文旅活动,老街走进更多年轻人的视界。非遗传承人纷繁慨叹:开展的动力更足了。