日前，新宁县舜帝茶业有限公司董事长唐爱民宣告，新宁县特征药食同源植物青钱柳（Cyclocarya paliurus）的综合使用研讨获得重大打破，其丰厚的营养成分和明显的保健成效使其有望成为继茶叶、三七、石斛之后又一国际化的健康资源，在功用性食物、医药、保健品等范畴展现出巨大商场潜力。

　　高膳食纤维（30%~40%）：是燕麦的3倍以上，可促进肠道健康，调理血糖代谢。

　　高能量（总能量超1500 kJ/100g）：与巴西咖啡适当，但脂肪含量仅2%，归于低脂高能食物。

　　活性成分丰厚：皂苷（0.8%）、黄酮（2%~5%）、多糖（2%以上），具有抗氧化、调理血糖、增强免疫等成效。

　　1. 血糖办理产品：代餐粉、降糖茶，使用皂苷与膳食纤维协同效果，推迟糖分吸收。

　　2. 抗氧化与免疫增强产品：结合灵芝或枸杞提取物，开发口服液、片剂，提高免疫力。

　　唐爱民表明，公司将依托《保健食物质料目录》，申报“辅佐降血糖”“增强免疫力”等功用食物，并延伸产业链。商场定位将聚集糖尿病前期人群、中老年保健及运动爱好者，杰出“天然、安全、多功用”的中心卖点。

　　此次打破标志着新宁县青钱柳从传统药用向科学化、产业化迈出要害一步。下一步，企业将依托中南大学研讨生联合培育基地和邵阳学院食物与化学工程学院产学研基地，优化加工工艺，推进青钱柳向高端功用食物、保健品晋级，助力“健康我国”战略落地，一起为山区村庄复兴拓荒新途径。

　　布景链接：青钱柳是我国特有珍稀植物，传统中医用于调理血糖、降脂。此次研讨成果不只验证了其科学价值，更为中医药现代化和国际化供给了新机遇。青钱柳作为邵阳市重要中药资源，正面对开发使用不充分、产品附加值低、品牌影响力缺乏等问题。

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